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京料理四季の弁当と仕出し 価格: 3,990円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 判型:A4判変型頁数:238頁(カラー208頁)監修/高橋英一京の歴史と伝統を受け継ぐ技と味瓢亭14代主人高橋英一氏が組合長をつとめる京都料理組合のなかから約80軒の協力を得て、四季折おり、京料理の各店がそれぞれが受け継いできた技と味をコンパクトに盛り込んだお弁当と、ハレの場などに出される京都ならではの仕出し料理に絞って紹介します。お弁当と仕出し料理のコツや盛り付けの工夫などもあわせて紹介します。 Supported by 楽天ウェブサービス |
京料理 たん熊北店合鴨ロース醤油煮・ワイン煮セット 【1222PUP5F】 価格: 9,450円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 セット内容:合鴨ロース醤油煮(約250g)×1合鴨ロースワイン煮(約250g)×1辛子2袋、粉山椒2袋解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。お召し上がり方:冷凍のまま開封せずにボールの中に入れ、水を少量流しながら解凍してください。流水せずに水の中に入れておくだけでも解凍可能です。(多少お時間がかかります。)解凍後、合鴨ロースはそのままお召し上がりいただけますので、薄く切って辛子または山椒にてお召し上がりくださいませ。生野菜を添えてお召し上がりいただきますと良いかと思います。お中元/お歳暮/贈答用/贈り物/ギフト/京料理たん熊北店/京都料理/日本料理/老舗/本格/楽天シニア市場/テレビ番組 Supported by 楽天ウェブサービス |
京料理のレシピを学んでみては? 掲載献立:200品目 レシピ本【四季の味わい】 価格: 2,300円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 和みシリーズ書籍名:【四季の味わい】?旦那はんご馳走(だんなはん ごつっお)? 著者:澤村市子 京老舗 商家の味 あまりお腹にもたれない「食べよいご馳走」それは家庭のありのままのご馳走であり語らいの中での「旦那はんご馳走」でもあります。 今晩これを・・・と一つでもお口に合えば・・・ 掲載献立数 : 200品目 春の献立(三月?五月) 全50品目 春の献立の一例 【比較的メジャーな献立の 日常のレシピとして】 ● 豆ご飯 ● 海老(エビ)の唐揚げとホウレン草のポン酢 ● 烏賊(イカ)とじゃが芋 玉ねぎの一緒煮 ● 鰯の生姜煮 針生姜 ● じゃが芋(薯もち)の田楽 とりみそ 鶏肉味噌又は Supported by 楽天ウェブサービス |
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